5 、清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、冷水调成面糊 ，锦天
酱料 ：萝卜泥，炸虾姜泥适量 ，鲜香油锅中放入适量油，清脆
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天萝卜适量 。大虾醮取酱汁食用即可 。不然会影响其口感。莲藕半段 ，准备好适量罗卜泥 ，将大虾均匀裹入面糊。生菜叶一片 ，当油温达到180度时 ，鲜贝露或酱油一勺 ，放入锅中过油即可。姜泥混合，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鸡蛋一个 ，其余食材切片备用 。放入冰箱冷藏15分钟。
制作过程 ：
1、
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3 、调入酱料 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，先将海虾背部去壳，
食材 ：海虾10只 ，