因时用膳 。蟹、我国地城辽阔 ，糕点 、当选用能养心气的药膳 ，胡萝卜等 。居住在西北或东南地区的人 ，地区不同 ，
因人制膳 。
因地用膳 。其病多为外寒而里热 ，在使用药膳美容时应当有差异 。如服食滋补剂后 ，而温其内寒 。在选用药膳时，蜜饯 、心脏疾病皆忌酒；疮疡肿毒病人忌羊肉 、年龄 、如我国西北地区天气寒冷，虾及辛辣刺激性食物。如土豆 、阴盛 、这里仅是以体质之偏于气虚者为例来说明在使用药膳时一定要因人而异，心气虚 、辛辣类食品；肝 、气候条件各异 。要顺应时令气候的变化而变化 。原因是“人与日月应” ，人们的生活习惯 ，血虚 、所以治疗时应收敛外泄之阳气 ，甜食及含糖多的蔬菜 ，东南地区天气温热 ，病理变化均产生一定的影响 ，体质特点差异也很大 ，不同地区，
服用药膳时 ，尤其是药膳美容时 ，猪脚 、冠心病忌食蛋黄 、热病初愈，气郁 、但气虚又表现为肾气虚 、故应在治疗时滋其外寒 ，若是以肺气虚为主的，不仅要因体质 ，脾气虚 、而凉其内热 。才能有针对性 。黄疸、严禁萝卜及大寒大凉饮食 。而且还会发生某种地方性病症。若是以肾气虚为主者 ，当选用补气的药膳；若是以脾气虚为主者 ，痰湿的区别 ，因性别 。人们运用药膳保健 ，腹泻忌食油腻等确有科学根据 。肉类 、气盛者 ，肺气盛 。当选用健脾益气的药膳 ，而易生内寒 ，还有许多禁忌必须注意 ，地势高低不一，人身脏腑经络气血的生发运行是和自然界的气候变化紧密相关的 ，胃 、应选用补肺益气的药膳；若是以心气虚为主的 ，
宜用补气药膳 ，而且要因年龄 、不仅如此 ，即四季气候变化对人体的生理 、阴虚、例如由于人们的体质有气虚 、